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       1、 包装盒内残氧率＜0.5%。（代表设备的用保鲜气体替换空气的精度，直接决定了保鲜周期）     盒子大小、规格、深浅、设备的置换方式，机械的加工精度，均对此精度有影响

       2 、保鲜气体配比精度1%(高精度保鲜气体配比，才能保证保鲜期的稳定统一)     传统流量计混配保鲜气体，导致比例稳定性差，保鲜周期也大幅波动。采用进口高精度混配系统能有效保证保鲜周期稳定

       3、热合均一及外观漂亮  (热合的好坏决定产品的返工率，锁鲜包装机，也增加包装产品外观价值)

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气调包装的原理：

   用一定比例的混合保鲜气体替换包装盒内的空气，使得细菌在该状态下休眠或缓慢生长的平衡状态，锁鲜包装机价格，达到抑制细菌、微生物生长的目的，实现食品感官、口感营养价值都不产生变化，锁鲜包装机厂家，实现保鲜作用。

 CO2的作用：抑制好氧菌生长，20%~25%的CO2能抑制好氧菌的生长，过高浓度的CO2由于水溶性蛋白质会导致肉变棕色。

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气调保鲜气体一般由二氧化碳(CO2)、氮气(N2)、氧气(O2)及少量特种气体组成。CO2气体具有抑制大多数细菌和霉菌生长繁殖的作用，是保护气体中的主要抑菌成分；O2具有抑制大多数厌氧细菌生长繁殖，保持鲜肉色泽和维持新鲜果蔬需氧呼吸，保持鲜度的作用；N2是惰性气体，锁鲜包装机产能，与食品不起作用，作为填充气体，与CO2、O2及特种气体组成复合保鲜气体。不同的食品果蔬，保鲜气体的成分及比例亦不同。

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